Manchmal schreibt das Leben Geschichten, die sich niemand hätte schöner ausdenken können. Zum Beispiel die von Maria Andreza Quirino de Almeida. Die 30-jährige Brasilianerin gestaltet seit 2023 das Patisserie-Angebot in der Metro. Ihr Weg dorthin war geprägt von Höhen und Tiefen.

Bei Arabic Gourmet Pop-up kann man einen Falafel-Burger mit Twist essen – oder fünf Häppchen, die genau so auch im Sternerestaurant serviert werden könnten. Wer hinter dem Düsseldorfer Gastro-Start-up steckt – und was als nächstes geplant ist.