Nach knapp zehn Jahren gibt es einen Wechsel an der Spitze der Bulle-Bäckerei. Gründer Michael Gauert zieht sich zurück, der frühere Auszubildende Jannis Rippin übernimmt – und plant für September ein kleines Festival.

Kaffee-Extrakt statt Bohnen, fruchtiger Abgang, leicht karamellig: Das B12 Café in Bilk und die Brauerei Kürzer aus Flingern haben gemeinsam ein Coffee Stout gebraut. Das ist ungewöhnlich – und genau so gewollt.