SchlemmerMarkt Rhein-Maas 2025 – vier Tage voller Highlights in Wassenberg
7. bis 10. August 2025 | Goldene Schlemmerente | Roßtorplatz und Patersgraben
(Meldung vom 19.07.2025)
Ab Donnerstag, dem 7. August 2025, bis Sonntag, dem 10. August 2025, ziehen wieder verführerische Düfte über Roßtorplatz und Patersgraben in Wassenberg Feinschmecker aus nah und fern zum Schlemmen und Genießen an. Bereits zum 31. Mal lädt der SchlemmerMarkt Rhein-Maas mit seinem einzigartigen Flair, regionalen Spezialitäten und internationalen Genüssen zum Entdecken, Probieren und Genießen ein. Ein Fest der Sinne, das weit über die Region hinausstrahlt.
Zahlreiche Gastronomen, Winzer und Manufakturen aus der Region und dem benachbarten Ausland präsentieren ihre kulinarische Handschrift – von raffinierten Fleischgerichten über frische Meeresfrüchte bis hin zu verführerischen Desserts und handwerklich gebrauten Bieren. Auch neue Teilnehmer wie „KonVinum“ aus Heinsberg, das Jülicher Restaurant „Schwan“ und der „Curryteufel by Hensen“ bereichern das Angebot mit frischen Konzepten und geschmacklicher Vielfalt.
„Wir freuen uns, auch in diesem Jahr wieder eine spannende Mischung aus bekannten und neuen Gesichtern auf dem Markt begrüßen zu dürfen. Unsere Aussteller zeigen, wie vielfältig, kreativ und hochwertig regionale und internationale Küche sein kann“, so Gabi Jansen von der Kunst, Kultur und Heimatpflege Wassenberg gGmbH.
Ob liebevoll zubereitete Klassiker oder überraschende Neuinterpretationen – hier steht Qualität an erster Stelle. Der SchlemmerMarkt lädt zum Entdecken, Genießen und Verweilen ein. In entspannter Atmosphäre können die Besuchenden neue Geschmackserlebnisse erkunden und sich von besonderen Kompositionen begeistern lassen.
Ein besonderes Highlight ist das beliebte SchlemmerKarussell, das im vergangenen Jahr erfolgreich Premiere feierte und wieder als feste Größe im Programm aufgenommen wurde. Das Besondere daran: Die teilnehmenden Gastronomen wechseln im Laufe des Wochenendes – so bleibt das kulinarische Erlebnis stets abwechslungsreich. Am Donnerstag und Freitag begeistert das Team vom „Schneebesen“ aus Geilenkirchen mit kreativen Genussmomenten, während am Samstag und Sonntag Sternekoch Rainer Hensen seine kulinarische Handschrift präsentiert.
Öffnungszeiten des diesjährigen Schlemmermarktes
• Donnerstag, 7. August 2025, 18:00 bis 24:00 Uhr
• Freitag, 8. August 2025, 18:00 bis 24:00 Uhr
• Samstag, 9. August 2025, 15:00 bis 24:00 Uhr
• Sonntag, 10. August 2025, 12:00 bis 19:00 Uhr
Goldene Schlemmerente für Meta Hiltebrand
Zu den Highlights des Schlemmermarktes zählt in jedem Jahr die Verleihung der Goldenen Schlemmerente. Dieser Preis wird als Auszeichnung für herausragende Verdienste zur Förderung der Ess- und Trinkkultur seit 1997 alljährlich von den Veranstaltern des Schlemmermarktes Rhein-Maas und dem Zeitungsverlag Medienhaus Aachen verliehen. Wie bereits in der Heinsberger Zeitung berichtet, geht die Schlemmerente in diesem Jahr an die Schweizer Spitzenköchin Meta Hiltebrand. Mit ihrem unverwechselbaren Stil, ihrer kreativen Handschrift und ihrer ansteckenden Lebensfreude steht sie für eine moderne, mutige und emotionale Gastronomie.
Bekannt aus Formaten wie „Kitchen Impossible“, „Grill den Profi“, „The Taste“ und „MasterChef Schweiz“, ist sie weit über die Landesgrenzen hinaus als Gastgeberin, Unternehmerin, Autorin – und vor allem als leidenschaftliche Köchin – bekannt.
„Mit Meta Hiltebrand ehren wir nicht nur eine herausragende Köchin, sondern eine Botschafterin für Genuss, Kreativität und Haltung“, berichtet Katrin Paulsen von der Kunst, Kultur und Heimatpflege Wassenberg gGmbH. „Sie steht für eine Gastronomie, die nicht nur nährt, sondern berührt“, so Paulsen weiter.
Mit der Verleihung tritt die Preisträgerin in die Fußstapfen renommierter Kollegen und Kolleginnen wie Alfons Schuhbeck, Nelson Müller, Johann Lafer, Frank Rosin und Sebastian Lege.
Die Verleihung der Goldenen Schlemmerente 2025 findet am Donnerstag, den 7. August 2025, um 19:30 Uhr auf der Terrasse des Alten Rathauses auf dem Roßtorplatz statt.
Weitere Informationen
Musikalisch begleitet wird der Schlemmermarkt von der regionalen Band HÄTZBLATT. Die gut gelaunten Musiker sorgen mit ihren eigenen Liedern, rheinischen Hits und angesagten Songs als Walking Act von Donnerstag bis Samstag auf dem Veranstaltungsgelände für beste Unterhaltung. „Bereits zum dritten Mal sind die sympathischen Musiker unterwegs und bringen das Marktgeschehen zum Klingen – gute Laune garantiert“, verspricht Jürgen Laaser, Geschäftsführer der Kunst, Kultur und Heimatpflege Wassenberg gGmbH.
Am Freitagabend, den 8. August 2025, um 19:00 Uhr, sowie am Sonntag, den 10. August 2025, um 11:00 Uhr, haben die Besuchenden die Möglichkeit, Wassenberg bei einer kostenlosen Stadtführung aus einer neuen Perspektive kennenzulernen.
Für die kleinen Gäste des Schlemmermarktes wird auch in diesem Jahr wieder am Schlemmermarkt-Sonntag von 12:00 bis 17:00 Uhr ein buntes Kinderprogramm angeboten. Von tollen Luftballonkreationen und Kinderschminken bis hin zu kreativen Mitmachaktionen ist alles dabei, was das Kinderherz höherschlagen und die Augen leuchten lässt, während die Eltern entspannt die Gaumenfreuden der Gastronomie genießen können. Auch das Stadt-Maskottchen Sammy, der Sämling, wird dabei sein.
Näheres und weitere Informationen sind zudem über die Website zum Schlemmermarkt auf www.SchlemmermarktWassenberg.de abrufbar.